こんにちは。七海(ななみ)です。
ヘルシオの公式レシピのクッキーを作りましたよ。
家でクッキーを作ると、バターの香りが部屋に漂って本当に幸せ(*´▽｀*)
とっても美味しくできたので 、YouTube にも動画アップしています。
YouTube にもレシピを書いていますが、ご紹介していきます。
- 公式レシピのクッキーは絶品
- 絶品クッキーのレシピ
- まとめ
公式レシピのクッキーは絶品
ヘルシオウォーターオーブンの公式レシピの、クックパッドという本に載っている型抜きクッキーを作りましたよ。
さくほろ食感の、リッチな王道クッキーです。
予想外に美味しくて、どんどん食べちゃいました。
お菓子作りは、今までに何百回もしてきましたが、好みの味のお菓子に出来上がるかどうかは作ってみないと分からないんですよねー。
どんなに人気のレシピでも、自分の好みの味になるかどうかは、出来上がるまでドキドキ。
公式レシピのクッキーは私の大好きな味だったので、すでに2度作りました。
ミルキーでリッチな、ほろほろ系のクッキーです。
今回は残念なことに、「まかせて調理機能」ではないので、手動でオーブンの時間を設定する形です。
もしよければ、YouTube の動画もご覧ください▼
絶品クッキーのレシピ
お菓子作りをしたことがある方であれば、全く難しくないレシピです。
初めての方でも、簡単に作れますよ。
※レシピ通りの砂糖の量で市販のお菓子のような甘さ、半分の量でナチュラルな甘さになります。
私的には、半分の40ｇでもまだ甘すぎるかなという感じです。
砂糖の量は、好みで調節してくださいね。
【材料】(約54個分)
- クッキー生地
- バター柔らかくしたもの(90ｇ)
- 砂糖(80ｇ)
- 卵(L サイズ1/2個)
- バニラエッセンス(少々)
- 薄力粉(190ｇ)
【作り方】
- 柔らかくしたバターと砂糖を、白っぽくなるまで混ぜる
- 溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを加える
- 薄力粉をふるい入れて、さっくりと混ぜる
- ラップに包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる
- 各皿に薄くバター(分量外)を塗っておく(クッキングシートがおすすめです)
- 生地を5 mm の厚さに伸ばす
- 好みの型で抜く
- 角皿に間隔をあけて並べる
- 余熱をする
- 手動設定→35→余熱オーブン→手動設定→170°→スタート
- 予熱が完了したら「8」をヘルシオに入れて、「170°・17分～19分」に合わせて焼く
- 完成
私はいかに楽をして、美味しいお菓子を作るかというのを追い求めているので、クッキングシートなどを使用することをお勧めします。
私はコッタというお菓子のサイトで買った、シルパンというクッキングシートの代わりになるようなマットを天板の上に敷きましたよ。
まとめ
【YouTube動画アップ】ヘルシオ公式レシピの絶品クッキーを作りましたというお話でした。
このクッキーは本当に美味しくできるので、ヘルシオだけではなくオーブンのお持ちの方であればぜひ作ってみていただきたいクッキーです。
お土産にも喜ばれると思いますよ。
YouTube のアップに関して、アップロードのトラブル、音量や字幕などのミスもあるかと思いますが、少しずつ改善していけたらいいなと思うので、あたたかく見守っていただけると嬉しいです。
今日もありがとうございました。
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