こんにちは。七海(ななみ)です。
今日は、お菓子作りの効率化のお話です。
特に「生クリームを早く泡立てる」という方法を探している方のお役に立てたら嬉しいです。
- 生クリーム＋（好きなもの）は極上デザート
- 生クリームを3倍早く楽に泡立てる方法とレシピ
- まとめ
生クリーム＋（好きなもの）は極上デザート
▼今回 YouTube にアップした動画はこちらです。
“【タダで出来る】
生クリームを3倍早く楽に泡立てる方法！
生クリーム＋いちごorさつまいも(ヘルシオで)を同時に食べたい！！”
動画のサムネイルの○○の中に入る言葉は、生クリームを3倍早く楽に泡立てる方法として、あなたの家にある「グラス」や「コップ」を使ってみて下さいということでした。
以前の記事にも書きましたが、生クリームと焼いたさつまいもは贅沢でとっても美味しいんです。
食べた瞬間に口の中に、スイートポテトのようなリッチなおいしさが広がります(*´▽｀*)
ケーキ屋さんのケーキよりも、スーパーにあるお菓子よりも、絶対に生クリームと焼いたさつまいもの方が美味しい！
それもそのはず、ケーキ屋さんでは使わないような高脂肪な生乳100%の生クリームと、ヘルシオのスチームコンベンション機能で焼いたサツマイモは、どちらも既に絶品の状態。
その二つを一緒に食べるんだから、美味しくないはずはない(;O;)
しかも、市販のお菓子でありがちな、砂糖の甘さで、味をごまかされているわけではないんです♪
ということで、生クリームとさつまいもやイチゴは合わないはずはなく、死ぬほど美味しいんです。
しかしここで問題がひとつ。
それが、生クリームを泡立てるのが微妙に面倒くさいこと（笑）
このブログでは、自分がなぜ面倒に感じるのかというところを深掘りして、いかに時間や気力を使わずに成果をあげられるかを研究しています。
いかに、楽して美味しいデザートを食べられるようにするか？？という感じかな(*´з`)
そこで自分の中で分析した結果、楽に生クリームを泡立てる方法には、私の中ではハンドミキサーやフードプロセッサーを使用する方法があります。
フードプロセッサーでも何度か生クリームを泡立てましたが、生クリームのためだけにたくさんの部品を洗うのは、結局面倒なので、私の中では却下。
やっぱりハンドミキサーを使用して、いかに楽に泡立てることができるかというのも探してみましたよ。
そこで思いついたのが、今回の動画の内容です。
生クリームを3倍早く楽に泡立てる方法とレシピ
動画の内容のおさらいです。
機械系の道具に関しての説明です。
私のヘルシオは、「AX-AS-500-W(2018年製)」です。
ハンドミキサーはKAIというブランドの20年前ぐらい(古いっ！)のものなので、きっと皆さんがお持ちの新しいハンドミキサーであればバッチリです(笑)
【材料・道具】
〈材料〉
・生クリーム・・・200ml(動物性で35％以上の高脂肪のものがおすすめ)
・砂糖・・・30ｇ(動画中では15ｇだけど甘さが足りない)
・いちご・・・1パック
・さつまいも・・・1本
〈道具〉
・グラスやコップ (強度のあるもの) 薄くてオサレ系グラスは、だめ！絶対！
・ハンドミキサー
【作り方】
1.サツマイモは好きな厚さに切る
2.ヘルシオの天板の上に網を乗せて、切ったさつま芋を並べる
3.ヘルシオウォーターオーブンのまかせて調理機能「網焼き」で加熱(20～30分で完成)
4.イチゴを洗ってカットする
5.ハンドミキサーのビーター部分(回転する部分)が生クリームで覆われる高さになるように、強度のあるグラスやコップを選ぶ
6.選んだグラスに、生クリーム200mlを入れる
7.生クリームに砂糖を30ｇ入れる
8.クラスの中で生クリームを泡立てる
※グラスの容量が小さい場合には、動画のように溢れるギリギリの量までできるだけ一つのグラスで泡立ててください。
9.好きな硬さに、生クリームが泡立ったら完成
10.生クリームと、イチゴやサツマイモを一緒に食べましょう
生クリームも、イチゴも、さつまいもも、大好きな方は多いと思うので、ぜひ食べてみて欲しいです。
ケーキ屋さんのケーキも美味しいですが、砂糖の甘さでごまかされていないリッチなミルク感たっぷりの生クリームと、好きなフルーツやさつまいもと食べる超贅沢なデザートを味わってくださいね。
多分もうやめられなくなっちゃいますよ(*´з`)
私は止められなくなっています(笑)
まさに、やめられないとまらないです(^o^)
まとめ
★YouTube動画UP★【タダで出来る】生クリームを3倍早く楽に泡立てる方法！生クリーム＋いちごorさつまいも(ヘルシオで)を同時に食べたい！！というお話でした。
作り込んだケーキのようなスイーツも美味しいですが、動画のようなそれぞれの材料が最高に美味しいものを一緒に食べるというのも幸せですよ。
ぜひ気軽に試してみてくださいね。
今日もありがとうございました。
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