こんにちは、ななみです。
今日も、夕食作りは「楽チン化」のお話です。
- 冷凍餃子も自動調理におまかせ
- 動画のポイント
- まとめ
冷凍餃子も自動調理におまかせ
昨日 YouTube 動画をアップしました！
「冷凍餃子」をヘルシオの自動調理で加熱する方法を紹介しています。
▼【ヘルシオ】ザクっとジューシー！冷凍餃子を焼く(ヘルシオウォーターオーブン自動調理)
この動画を撮影しながら、改めて感動しました。
「冷凍餃子も勝手に焼き上げてくれる時代が来るとは・・・( ;∀;)」
しかも自宅でこれが叶うなんて、本当にありがたい！
「ＳＨＡＲＰさんありがとうございます(笑)」
そして、この動画の概要欄の文章を入力している時に気づいたのですが、ブログの中の餃子に関する記事が結構人気があるようです！
びっくり！
とっても嬉しい(*´▽｀*)
過去の記事がどれだけ読まれているかどうかを振り返ることがあまりないので、今回の動画を作成していなければ気づかなかったです(笑)
この記事のプレビューの数を見て、皆さんが
「ヘルシオで餃子ってどうやって加熱するんだろう？」
と悩んでいるのだなと気づくことが出来ましたよ。
ありがとうございます(*^^*)
たまたま動画を作って、よかった(笑)
YouTube の動画内と、概要欄に書いていた過去の記事もこちらに紹介しておきます。
【動画内で紹介したブログ記事】
◆ヘルシオを極める！市販の餃子を”ウォーターオーブン”で焼いたら、ザックザクで美味しかった
・「冷蔵餃子」を「ウォーターオーブン250℃・18分加熱」
→アルミホイルなし。
焦げる寸前。いや、ちょい焦げ(笑)。
私はサクッとしてて好きでした。
◆【ヘルシオ】初挑戦で大成功！冷凍餃子は自動調理「まかせて調理・網焼き」でこんがり美味しく焼きあがった
・「冷凍餃子」を「まかせて調理・網焼き」(今回と同じ)
→アルミホイルなし。
焼き色薄めの焼き上がり。
2つの記事に書いてる餃子の焼き方は、どちらも中までしっかり火が通っていますよ！
そういう面では、ご安心くださいね(*^^*)
動画のポイント
今回、私が使用しているヘルシオは、「AX-AS-500-W(2018年製)」です。
では今回の冷凍餃子を加熱する際のポイントです(*^^*)
YouTube 動画の概要欄にプラスアルファで、解説していきます☆
【冷凍餃子をヘルシオで焼く方法】
約18～23分で完成
①天板にクッキングシートを敷く
②冷凍餃子のヒダ部分に、油を付けて並べる
③ヘルシオの「まかせて調理・網焼き揚げる」→「スタート」
④残り6分になったら、天板を取り出してアルミホイルをかける
⑤残り6分加熱
⑥皮がザクっと美味しい餃子が完成！
※餃子はくっつかないように並べる
※途中のアルミホイルは必須
アルミホイルなしでは、ギリギリ焦げる可能性大！(笑)
【プラスで解説】
正直今回は、あまりコツがないんです( ;∀;)
強いて言えば、絶対に焦がさないこと！(笑)
1回焦がしちゃったら取り返しがつかないので、皆さんがいつも購入する冷凍餃子に合う時間や、アルミホイルのタイミングを計って行くしかありません。
1パックに入っている冷凍餃子の個数や、1こずつの大きさなどによっても自動計測の時間などもまちまちだと思うんです。
慣れるまでベストタイミングを探すのを、
「一緒に頑張りましょう！」。
自動調理とはいうものの、加熱中に「2～3度」はドアを開けて天板を前に取り出して、しっかり餃子の皮の状態を見極めてくださいね。
庫内の温度を下げないために、開けるのは10秒以内ぐらいに努めましょう。
(皆さんに、謎のプレッシャーをかける(笑))
そして、動画の中で粉っぽさをなくすために「3パターンの工夫」をしていますが、ヒダの中に溜まった小麦粉が気にならない方は別にそのままでも OK ですからね(^o^)
やっぱりひだの部分に、水をつけたり油を付けるのって微妙に面倒なので(笑)
私も何度か同じ冷凍餃子を何度か「そのまま」で焼いたんですが、どうやら粉っぽさが気になるかどうかは自分の気分によるのではないかという結論に至っています。
「なんかザラっとするぞ」と粉っぽいのが気になる日もあったり。
でも、「あれ？今日は全然大丈夫！」という日もあります(笑)
自分でもよくわからないんですが、たぶんお腹が空いて”ガッついてる時”には粉っぽさとか気にならないんだと思います(^o^)
テヘヘ(・´з`・)
自分の中で餃子を焼くということに関して課題が一つあります。
それは毎回皮をが破れる確率が高いこと。
「ジューシーな脂分が、流れ出ちゃってる(;_:)」
と言っても、動画内の字幕でも書いている通りそれでも十分ジューシーな餃子に焼きあがるので安心してくださいね。
多分餃子って元々「ジューシー過ぎるぐらい、肉汁がたっぷり！」だからかな。
この「餃子の皮が破れちゃう問題」に関しては今後も改善方法を探っていきます！
まとめ
冷凍餃子をヘルシオで焼く動画をYouTubeにアップしたというお話でした(*´▽｀*)
餃子っておかずにもなるし、おつまみにもなるから最高。
今日もありがとうございました。
コメント