❏ ヘルシオウォ-タ-オ-ブン 【ヘルシオ】ソフト蒸しのギリギリに挑戦!牛肉とイカは「85度・6分」では火は通らない
「ヘルシオウォーターオーブンはとても研究しがいがある調理器具です。
なぜならば、”蒸す”ことさえも微調整が可能だから。」by ななみ
少しポエムっぽく、ヘルシオの「ソフト蒸し」を語ってみました。
今日も、比較研究記事です...
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